Über uns
Wir sind davon überzeugt, dass Gesundheit und Genuss zusammengehören.
Regional gesund einkaufen!
Wir unterstützen die Lebensmittel-Erzeuger unserer Region. Es sind die kurzen Wege zu frischen Produkten und der direkte Kontakt zu regionalen Landwirten, die Vertrauen schaffen und einen Beitrag leisten zum Erhalt der heimischen Kulturlandschaft.
Lernen und genießen!
Wir wollen helfen, altes und teilweise verloren gegangenes Wissen über Kräuter und über gesunde Ernährung „auszugraben“ und Anderen erlebbar zu vermitteln.
Natürlich frisch gekocht!
Wir verwenden stets frische Zutaten aus überwiegend ökologischen Erzeugnissen unserer Region. Das ist unser Anspruch, um unseren Gästen wirklichen Genuss bieten zu können. Bei uns sind industriell vorgefertigte Produkte und Mikrowelle tabu.
Natur erleben und beschützen!
In unserem Garten gibt es Gelegenheiten für Muße, um die Begeisterung für die Natur mit uns zu teilen. Wir gehen verantwortungsvoll und nachhaltig mit den natürlichen Ressourcen um. Das haben wir auch beim Bau unseres Gebäudes umgesetzt.
Kontakt
Für Fragen und Anregungen erreichen Sie uns einfach über unser Kontaktformular. Wir freuen uns über Ihre E-Mail oder noch besser über Ihren Besuch. Bis bald!
Laurus Vital
Wir (Carola und Norbert Hanussek) sind in Hartmannsdorf bei Chemnitz zu Hause. Naturverbundenheit ist uns wichtig.
Als Liebhaber des guten Geschmacks setzen wir uns dafür ein, dass sich die Idee von Slow Food in unserer Region weiterentwickeln kann.
Carola Hanussek
Norbert Hanussek
