Veranstaltungen - Ihre individuelle Feier
Angebote für Ihre Familien-und Firmenfeiern
Gerne richten wir Ihre Feierlichkeiten aus. Geburtstage, Hochzeiten, Jubiläen oder auch andere freudige Ereignisse- unser Team sorgt dafür, dass Ihr Tag rundum gelingt. Sie können dabei aktiv sein oder einfach nur Zuschauen und Genießen. Lassen Sie sich inspirieren! Wenn Sie eigene Vorstellungen und Ideen haben, sprechen Sie uns an. Folgend bieten wir Ihnen einige Beispiele, die wir für Sie gern veranstalten. Natürlich sind auch alle unserer Kochkurse dafür geeignet, oder Sie nennen uns Ihr Thema für ein Kochevent. Es ist fast alles möglich!
Bitte reservieren Sie sich einen Termin rechtzeitig.
Kaminabend mit dem Traumpaar Käse und Wein
Verkostung von acht Käse-und Weinkombinationen natürlich in BIO Qualität. Kurzweilige Erzählungen zur Geschichte der Käseherstellung. Welcher Wein harmoniert zu welchem Käse? Welche Aromen passen zusammen?
Leistungen: Begrüßungssüppchen, acht Kostproben vom Wein und Käse, Brot und Beilagen
Ab 12 Personen Preis: 44,00 € pro Person
Erfragen Sie Ihr individuelles Angebot!
Italienisches Büffet mit Kochvorführung
Selber Nudeln herstellen erfordert etwas Zeit und Geduld. Unser Koch wird den Beweis antreten, dass sich der Aufwand lohnt. In einer Kochvorführung zeigt er die Arbeitsschritte und verrät natürlich kleine Tricks und Kniffe, die in keinem Kochbuch stehen. Anschließend können Sie sich am typisch italienischen Buffet mit Antipasti, Bruschetta, Weißbrot, Oliven, Obst, Käse, und den selbstgemachten Nudeln mit drei verschiedenen Soßen und Hähnchen (Pollo al limone)verwöhnen.
Ab 12 bis 20 Personen
Preis pro Person: 28,00 €
Buffet wie oben, inklusive Bio-Hauswein rot, Bio-Hauswein-weiß, Wasser, Softgetränke und Bier so viel Sie mögen
Preis pro Person 44,00 €
Moorwichtel- Menü
10.000 Jahre braucht das Moor, damit es seine Heilkraft an uns geben kann. Viele Geschichten und Informationen bekommen Sie bei einem Rundgang mit Schauvorführung in der Moorwichtel -Manufaktur, nur etwa 500 m von Laurus Vital entfernt.
Und was lag bei den Moorbauern auf dem Teller? Das wollen wir Ihnen nicht zumuten. Unser Koch hat in alten Kochbüchern gestöbert und bereitet für Sie mit jungem Gemüse, zartem Fleisch oder frischem Fisch nach Ihren Wünschen ein 3-Gänge-Menü zu.
Preis nach Absprache
Erzgebirgisches Neunerlei vom Wild
Traditionell zu Weihnachten gegessen, sollte es Gesundheit und Geld für das nächste Jahr bringen. Linsen waren für das Kleingeld und Klöße für großes Geld zuständig. Sauerkraut war unentbehrlich für eine gute Ernte usw.
Wir wünschen Ihnen natürlich auch nur das Beste für das nächste Jahr und haben für Sie ein spezielles Laurus- Neunerlei mit vielen Wildgerichten kreiert.
Preis nach Absprache
Pralinenkurs
Kann man sich mit Besserem belohnen als mit Schokolade oder gar einer Praline? Seitdem die Kakaobohne in Europa bekannt ist, hat es eine interessante Entwicklung gegeben. Heute steht die Qualität des Ausgangsstoffes wieder im Fokus. Sortenreine hochwertige Schokolade ist gefragt. Erleben Sie einen süßen Nachmittag oder Abend und lernen Sie von unserem Gourmetkoch und Chocolatier wie sechs verschiedene Pralinen hergestellt werden. Voller Stolz dürfen Sie Ihre selbst gemachten Pralinen (12 Stück) mit nach Hause nehmen. Alkoholfreie Getränke und ein Kaffee sind inklusive und Naschen ist ausdrücklich erlaubt.
Idealerweise für 4 bis 8 Personen
Preis: 59,00 € pro Person
Kräuter-Party
Wie fad wäre unser Lieblingsessen ohne Kräuter und Gewürze. Die harmonische Kombination entscheidet darüber, ob ein raffiniertes Geschmackserlebnis gelingt.
Oft bleibt das Aroma bei gekauften Gewürzsalzen hinter den Erwartungen zurück und man ist nie sicher, was wirklich drin ist. Sie stellen fünf unterschiedliche Salze her, erfahren Interessantes über die Inhaltsstoffe, Geschmacksmerkmale und Verwendung der Kräuter.
Neben einem Salat mit hausgebackenem Brot gibt es viele kleine Geschmacksproben und ein alkoholfreies Getränk. Zwei Salze ihrer Wahl dürfen Sie mit nach Hause nehmen.
Fall Sie lieber Kräuteressig oder –öl herstellen wollen, unterbreiten wir Ihnen gern ein individuelles Angebot.
Ab 8 Personen
Preis pro Person: 25,00 €
